Diététicien H/F - 56

Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective et entreprise à mission, engagée pour une cuisine issue de produits frais, bruts et de saison, au plus près des territoires.

Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2500 collaborateurs innovent chaque jour pour réinventer l'assiette de nos convives et contribuer à un accès, à toutes et tous, à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.

Présente dans toute la France, Ansamble compte 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et livre plus de 4400 crèches. Chaque jour, en tant qu'entreprise engagée, nous cuisinons pour les secteurs de la petite enfance, de l'enseignement, des entreprises et administrations et du médicosocial (EHPAD, foyers d'accueil médicalisé).

Comme nous, exprimez votre passion pour la cuisine et le service au sein d'une entreprise qui incarne des valeurs humaines fortes - écoute, échange, proximité et authenticité - et qui valorise la réussite par le collectif et le collaboratif.Ansamble recherche un(e) Diététicien(ne) pour sa Direction Régionale basée à VANNES (56).

Contrat : CDI, 35h/ semaine du lundi au vendredi
Horaires : lundi au vendredi - 7h par jour

Rattaché(e) à la directrice Méthodes et au Directeur Régional, vous mettez votre expertise nutritionnelle dans la réalisation d'offres alimentaires pour les restaurants d'entreprise.

Vos missions seront les suivantes :
- Elaborer et rédiger les menus selon les régimes spécifiques et les particularités de chaque client (scolaire, crèche, médico-social)

- Préparer et participer aux commissions de restauration et aux réunions avec les clients

- Préparer et intervenir lors des animations nutritionnelles sur site

- Intervenir dans la réponse et la soutenance aux appels d'offres ou sur demande d'un client pour les questions relatives à l'équilibre et l'hygiène alimentaire

Vous devez maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité ainsi que les réglementations GEMRCN, PNNS et la loi EGALIM. La maîtrise de certains outils informatiques est requise ; la connaissance d'HESTIA serait un plus.

Découvrez en vidéo nos marqueurs et nos valeurs :

Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ?

Et si on cuisinait Ansamble ?

Avantages :
Avantages CSE
Mutuelle entreprise
13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
Avantages en nature repas
Possibilité de place(s) en crèche