Assistant Qualité H/F - 56

RégaletteVous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez REGALETTE, 130 salariés, spécialisée dans la fabrication de crêpes et galettes. Nous sommes pionniers sur le marché des galettes garnies au rayon frais depuis 1995. REGALETTE est une filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie.

REGALETTE est une entreprise en pleine évolution, nous avons de nombreux projets pour les années à venir. Vous avez envie de participer à l'aventure, n'hésitez plus : Rejoignez-nous !

Rattaché(e) à la Responsable Qualité, vous assurez la mise en place des actions et procédures nécessaires à la conformité des produits sur le plan règlementaire, sanitaire et client.

A ce titre :
- Vous rédigez, mettez à jour les documents qualité (système qualité, cahier des charges, étiquetage des produits, données techniques de production). Vous vérifiez leur application.
- Vous répondez aux cahiers des charges clients et aux appels d'offres.
- Vous mettez en place le système de traçabilité et contrôlez son application.
- Vous suivez, mettez à jour et diffusez les indicateurs qualité.
- Vous réalisez les contrôles terrains et réalisez les plans de contrôles
- Vous traitez les non conformités internes, matières premières et réclamations clients / consommateurs
- Vous réalisez les formations HACCP
- Vous participez aux audits
- Vous participez à l'Amélioration continue