Agent - Agente de Fabrication de Production Alimentaire H/F - 56

Rejoindre Galliance, la filière volaille de la coopérative Terrena, c'est intégrer un collectif qui mise sur l'accompagnement des parcours professionnels et la diversité des profils, au service de produits de qualité et de marques reconnues, pour répondre aux enjeux de transition écologique.
Sur le site de La Vraie Croix, ce sont 314 salariés qui s'investissent tous les jours pour fabriquer des cordons bleus et des nuggets pour notre propre marque, Père Dodu, des marques de distributeurs.Au sein de l'équipe d'Amélie dans l'atelier préparation, vous aurez pour missions principales de :

- Transférer les matières des stocks vers les mélangeurs
- Contrôler l'aspect des matières avant et après mélange
- Valider la recette et la traçabilité par enregistrement sur outil informatique
- Choisir le programme de mélange et s'assurer de sa conformité