Second - Seconde de Cuisine H/F - 56

Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses tâches : préparation des plats, encadrement de l'équipe, gestion du stock et respect Horaires souvent variables (services du midi et/ou du soir, week-ends et jours fériés).

Travail en équipe, dans un environnement rythmé et parfois sous pression.

Port d'une tenue professionnelle et respect des règles d'hygiène strictes.
des normes d'hygiène. Il le remplace en cas d'absence et veille au bon déroulement du service.