Commis - Commise de Cuisine H/F - 56

Bar Restaurant convivial
Une ambiance bar avec assiette de finger Food.
Un restaurant avec une carte de burgers et de spécialités québécoises (les poutines) ainsi qu'une petite carte brasserie.Vous intégrerez une équipe de 7 personnes.

Les missions seront les suivantes:

- participer à l'élaboration des plats de l'établissement.
- dresser des plats pour le service.
- respecter les règles de qualité, d'hygiène, santé et environnement(QHSSE).
- contrôler l'état des stocks.
- définir les besoins en approvisionnement.
- dresser un inventaire des produits disponible en réserve.
- gérer approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou les ruptures de produits.

2 jours de repos consécutifs

Vous présenter 42 avenue de Largoet 56250 ELVEN ou envoyer un mail ou téléphoner au **.**.**.**.**