Boulanger - Boulangere H/F - 56

Notre boulangerie est reconnue pour la qualité de ses produits. Nous mettons un point d'honneur à proposer des pains traditionnels, des spécialités maison et des créations originales dans le respect du savoir-faire artisanal.

En tant que boulanger(ère), vous serez en charge de :

La préparation et la fabrication des pains et viennoiseries
Le pétrissage, le façonnage et la cuisson des produits
Le respect des recettes et des méthodes de fabrication
Le contrôle de la qualité et de la fraîcheur des produits
L'entretien du poste de travail et le respect des normes d'hygiène (HACCP)
La gestion des stocks et des commandes de matières premières

Mardi au Dimanche 13h
Repos le lundi
3h à 10h