Les missions du poste

Au sein de la Résidence des Mines, sous la direction du Chef de cuisine,
Activités principales
- Mise en place de la salle, (nettoyage, dressage)
- Accueil, conseil et service du client
- Application des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Nettoyage et remise en place de la salle en fin de service.
- Intervention en chambre, en salle d'animation,
- Intervention en plonge, légumerie
Compétences principales
- Adopter une attitude accueillante avec la clientèle
- Développer une bonne mémoire visuelle et auditive
- Savoir travailler en équipe avec la cuisine pour la fluidité du service

Poste à pourvoir immédiatement, (contrat de 1 mois extensible à 3)
Poste logé, (individuel), nourri les jours travaillés, machine à laver à disposition pour le personnel, mutuelle.
Piscine chauffée, court de tennis, vélos

La connaissance des méthodes HACCP est un plus.

Le profil recherché

Experience: 12 Mois

Compétences: Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Réaliser la plonge,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de voyage

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

Compétences requises

  • Service client
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L’emploi par métier dans le domaine Restauration à Vannes