Boulanger-Pâtissier - Boulangère-Pâtissière H/F - la Fournee du Golfe

Vous serez autonome sur votre poste et participerez à toutes les étapes de fabrication, dans le respect du savoir-faire artisanal et de la qualité des produits.
Vos missions :
- Fabrication des pains et viennoiseries
- Gestion de la production en toute autonomie
- Respect des recettes, des normes d'hygiène et de qualité
- Participation à la bonne organisation du fournil

Profil recherché :
- Boulanger(ère) autonome et sérieux(se)
- BP Boulanger apprécié (ou expérience équivalente)
- Envie de s'investir sur le long terme
- Sens du travail bien fait et esprit d'équipe

Conditions :
- CDI 39 heures - Repos le dimanche

OU
- CDI 35 heures - Repos dimanche & lundi
- Rémunération selon profil et expérience
- Poste à pourvoir dès que possible

Experience: 24 Mois

Compétences: Bac pro boulanger pâtissier,BP boulanger,Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Autonomie
• Recettes
• Normes d'hygiène