Manager dans la Restauration Rapide en Alternance H/F - Institut Breton D'education Permanente

OFFRE D'EMPLOI EN ALTERNANCERejoignez une entreprise partenaire d'IBP GROUPE à Vannes !Notre partenaire recrute un(e) employé(e) polyvalent(e) en alternance pour préparer une formation au sein du campus IBP GROUPE de Vannes.Vos missions :Accueil et conseil clientèle ;Mise en rayon et réapprovisionnement ;Encaissement ;Gestion des stocks ;Entretien de l'espace de vente ;Participation aux actions commerciales ;Respect des procédures et règles de sécurité.Profil recherchéVous êtes :Dynamique et motivé(e) ;Organisé(e) et rigoureux(se) ;Polyvalent(e) ;À l'aise dans la relation client ;Vous appréciez le travail en équipe ;Vous souhaitez apprendre et évoluer.Formation préparéeTitre professionnel :Employé(e) commercial(e) (niveau CAP)La formationFormation dispensée par IBP GROUPE - Campus de Vannes, alternant périodes en entreprise et en centre de formation.ConditionsContrat : Alternance (apprentissage ou professionnalisation)Lieu : VannesRythme : 2 jours en centre par semaineDébut : Septembre 2026Rémunération : Selon la réglementation en vigueurVous êtes intéressé(e) ?Envoyez votre candidature.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Assurer le suivi des commandes et des livraisons,Définir des besoins en approvisionnement,Définir les plannings et congés de ses équipes,Développer et fidéliser la relation client,Gérer les réclamations et assurer un suivi de qualité,Organiser et contrôler un approvisionnement,Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activitéQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Formation continue d'adultesListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Gestion de la chaîne d'approvisionnement
• Travail en équipe
• Conseils clientèle
• Mise en rayon
• Relation client
• Rigueur et méthode
• Gestion des stocks
• Contrôle qualité
• Encaissement
• Management d'équipe