Assistant Manager en Restauration Rapide - Alternance H/F - Institut Breton D'education Permanente

OFFRE D'EMPLOI EN ALTERNANCE

Rejoignez une entreprise partenaire d'IBP GROUPE à Vannes !

Notre partenaire recrute un(e) employé(e) polyvalent(e) en alternance pour préparer une formation au sein du campus IBP GROUPE de Vannes.

Vos missions :

Accueil et conseil clientèle ;
Mise en rayon et réapprovisionnement ;
Encaissement ;
Gestion des stocks ;
Entretien de l'espace de vente ;
Participation aux actions commerciales ;
Respect des procédures et règles de sécurité.

Profil recherché
Vous êtes :

Dynamique et motivé(e) ;
Organisé(e) et rigoureux(se) ;
Polyvalent(e) ;
À l'aise dans la relation client ;
Vous appréciez le travail en équipe ;
Vous souhaitez apprendre et évoluer.

Formation préparée
Titre professionnel :
Employé(e) commercial(e) (niveau CAP)

La formation
Formation dispensée par IBP GROUPE - Campus de Vannes, alternant périodes en entreprise et en centre de formation.

Conditions

Contrat : Alternance (apprentissage ou professionnalisation)
Lieu : Vannes
Rythme : 2 jours en centre par semaine
Début : Septembre 2026
Rémunération : Selon la réglementation en vigueur

Vous êtes intéressé(e) ?
Envoyez votre candidature.

Experience: Débutant accepté

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Formation continue d'adultes

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.

• Gestion de la chaîne d'approvisionnement
• Travail en équipe
• Conseils clientèle
• Mise en rayon
• Autonomie
• Rigueur et méthode
• Gestion des stocks
• Encaissement
• Management d'équipe