Commis de Cuisine Résidence de Vacances H/F - Residence des Mines

Créé en 1985, GENERATION VOYAGES est présent sur 3 sites : LILLE, ETAPLES/MER et ST GILDAS de RHUYS (dans le Morbihan). la société exerce plusieurs activités : distribution produits touristiques en agences, groupes, MICE et gestion d'une résidence de vacances.
La résidence des Mines, située à Saint-Gildas-de-Rhuys (56), recrute sous la direction du Chef de la Restauration un(e) commis plongeur pour la saison.Cadre de travail privilégié : parc arboré de 6 hectares à 800 m de la mer, ambiance familiale et équipe soudée. vous participez au premier palier de la cuisine en rassemblant et préparant les matières premières, vous épluchez, émincez des fruits et légumes, montez sur assiette pour les entrées, plats et desserts.Vous participez au respect des normes HACCP, (Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire est dans votre ADN)Prise de poste immédiateCDD de 1 mois extensible à 3 moisRepas du midi inclus les jours travaillésAccès aux équipements de la résidence : piscine, vélos, tennis, excursionsMachine à laver à disposition du personnelVous avez accès comme nos résidents au buffet de petit déjeuner.

Experience: 24 MoisCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinairesQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Activités des agences de voyageListe des qualités professionnelles:Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Norme QHSE
• Réactivité
• HACCP