Cuisinier - Cuisiniere H/F - Restaurant le Vent D'est

RESTAURANT LE VENT D'EST à VANNES - le port

Etablissement à thème - de petite structure - à l'esprit familiale,

environ 35 à 40 couverts/jour, nous proposons une cuisine traditionnelle

Maison à l'ambiance vintage, nous offrons une carte soignée à base de produits frais.

Nous recherchons une CUISINIERE - un CUISINIER

Contrat CDI 37 heures semaine

REPOS - dimanche soir - lundi et jeudi soir en basse saison

- dimanche et lundi en haute saison

Horaires en coupures.

Vos missions principales :

- réception, conditionnement, rangement de la marchandise
- mettre en place le service
- appliquer les normes d'hygiène
- préparer, cuisiner, dresser les plats selon les standards de l'établissement

- Petite expérience demandée, passage dans un établissement traditionnel ou similaire serait un plus.

Qualités souhaitées : autonome - bon relationnel - ordonné(e) - polyvalence

- Poste à pourvoir fin août début septembre

- SALAIRE motivant selon expérience et profil.

Cet énoncé vous interpelle ? Nous aimerions vous rencontrer ...

Merci de nous adresser votre candidature et de nous faire parvenir votre CV

Possibilité de téléphoner pour RDV **.**.**.**.** - hors heures de services -

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Préparation des repas
• Réactivité
• Normes d'hygiène
• Empathie
• Capacité d’adaptation