Commis de Cuisine Mrs H/F - France Travail

L'enseigne SI RISTORANTE, restaurant de cuisine traditionnelle et italienne s'installe à Vannes sur la zone commerciale de Parc Lann et recrute son équipe.

Plusieurs postes de Commis de cuisine sont à pourvoir dans le cadre de ce recrutement ouvert à tou.te.s et qui se déroule via la Méthode de Recrutement par Simulation (MRS).

Vous êtes recruté(e) sans CV et serez évalué(e) sur votre potentiel à :
- Respecter des normes et des consignes
- Travailler sous tension
- Maintenir son attention dans la durée
- Exécuter des gestes avec dextérité
- S'adapter au changement

Les seuls prérequis sont de savoir lire, écrire et compter en français.

Les missions du poste consistent à :
- Participer à la préparation de nos spécialités italiennes : antipasti, pasta, lasagne et dolci.
- Réaliser les préparations maison à partir de produits frais.
- Assurer la mise en place, la cuisson et le dressage des plats.
- Respecter les recettes et les standards de qualité de l'enseigne.
- Veiller à la propreté du poste et au respect des normes d'hygiène HACCP.
- Collaborer avec l'ensemble de la brigade pour garantir un service efficace.

A savoir : un moyen de locomotion est indispensable car la zone de Parc Lann n'est plus desservie par les transports en communs à partir de 20h.

En lien avec France Travail une formation en interne avec tutorat sera dispensée pour vous former sur ce métier de commis de cuisine : Préparation Opérationnelle à l'Emploi (POEI) en Janvier 2027 dont un stage pratique sur un autre restaurant de la franchise à Brest.

Interessé.e ?
Inscription indispensable à la réunion d'information collective qui se déroulera le « 7 Décembre à 9h00 » en présence de l'employeur et de France Travail.
A l'issue de cette réunion vous pourrez, si vous le souhaitez, vous inscrire sur une séance d'évaluation MRS le 9 ou le 11 Décembre.

Pour vous inscrire à l'information collective (copier/coller dans votre barre d'adresse) :
http://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/784075?at_medium=CMP&at_campaign=DSIMonstreuil&at_cmp_indicateur1=PromotionEvenementConseiller&at_cmp_indicateur2=Multicanal&at_cmp_indicateur3=Multidate

Experience: Débutant accepté

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Italien
• Français
• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Préparation de légumes? ou de fruits
• Dressage des plats