Cuisinier Experimentes en Extra H/F - Triangle Intérim
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Les missions du poste
L'entreprise TRIANGLE INTÉRIM c'est...
Un groupe en forte croissance avec de nombreux projets en cours.
Un réseau de plus de 250 agences d'emploi présent dans 8 pays en Europe.
Une entreprise familiale avec des valeurs fortes : ici, on gagne en équipe !
A compétences égales, chaque poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
Chez nous, la diversité est une force et CHAQUE candidature est étudiée avec soin !
Votre agence Triangle Intérim - Vannes recherche des CUISINIERS H/F pour l'un de ses clients situé sur VANNES et spécialisé dans l'organisation d'évènements haut de gamme.
Vos missions :
Planifier, organiser et superviser la production des plats en coordination avec la brigade, en garantissant qualité et respect du menu.
Encadrer et former les commis afin d'assurer rigueur, efficacité et précision dans chaque préparation.
Coordonner avec le service pour assurer des envois fluides, un dressage soigné et la prise en compte des allergies ou demandes spécifiques.
Veiller au respect strict des normes d'hygiène, superviser le nettoyage post-événement et organiser des ateliers pendant les cocktails de manière professionnelle et conviviale.
Le profil recherché
Vous êtes un cuisinier expérimenté et passionné, maîtrisant les techniques culinaires et l'organisation en cuisine ?
Vous possédez une excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ainsi qu'un vrai souci du détail dans le dressage ?
Autonome, rigoureux et réactif, vous appréciez également le travail en équipe et savez gérer le rythme soutenu d'un service ?
Compétences requises
- Travail en équipe
- Norme QHSE
- Rigueur et méthode
- Réactivité
- HACCP
- Normes d'hygiène